P1京天红
在虎坊桥下午排队半小时
买了一个炸糕
小哥都吓傻了：一个？！
说说好的：馅儿大，是真大，传说馅儿里放了桂花，可没什么桂花味儿，但吃着确实不腻，不甜，非常不甜，红豆味儿浓，红豆沙被碾得很细，没有豆子皮。外面裹得面薄，皮儿脆，不油腻。
说说我不喜欢的点：馅儿不够甜，红豆味儿是有了，但是红豆香气没被萃出来，没有红豆那种扑鼻的香浓？
豆沙被碾得太细，没有咀嚼感，入口即化是挺好的，但也没啥吃豆沙的乐趣啦。
皮儿太薄，一下口酥脆的要命，吃了半天楞没吃着一口白色的糯米部分，都被炸酥炸透了。皮薄也有好处吧，吃了这么多年炸糕，头一次能在第一口咬到馅儿，可是吃炸物的乐趣对我来说是外酥里嫩呐。
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已经搬到东四地铁站B口附近的前虎坊桥津三绝
应该是所有天津孩子都爱的儿时味道。
油吗？比京天红稍微油一点。
甜吗？比京天红甜2度。
脆吗？没炸透，还带着白色软糯糯米。
能一口咬到馅儿吗？emmmmmmm看本事吧。
但是这完全完全就是小时候楼下早点摊儿能买到的炸糕啊。
带着回忆的天津回忆炸糕。
哦，BTW，不用排队。
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